Кремы

Если вы не знаете какой крем для блинного торта выбрать, эта публикация для вас. Расскрываем главный секрет густого сметанного крема.

Крем "Шарлотт" для торта обладает идеальной текстурой и прекрасным вкусом. Подходит и для прослойки тортов, так и для их украшения. Отлично держит форму!

Этот крем фаворит многих кондитеров! С ним можно быть спокойным, что внешний вид вашего торта сохранится таким как нужно даже после дальней транспортировки. выравнивание торта кремом получается не у всех. Но с этим вариантом у вас не возникнет никаких проблем.

Йогуртовый крем отлично подходит для прослойки бисквитного торта. Он очень легкий и нежный, но при этом не вытекает из боков (если его правильно приготовить). Как именно сделать вкусный и густой сливочно-йогуртовый крем мы подробно расскажем в новой публикации.

Сливочно-сырный крем это мой любимчик. При всей своей нежности, текстура у него очень плотная, что позволяет применять сырный крем для выравнивания торта, прослойки, формирования шапочек на капкейках. В этом рецепте не используется сливочное масло, благодаря чему крем получается не такой жирный.

Сливочно-сырный крем это настоящая находка. По вкусу он очень приятный и нежный, но не смотря на это - прекрасно держит форму, очень устойчив, подходит даже для выравнивания торта и украшения капкейков. Крем для торта из творожного сыра обязательно выручит при необходимости транспортировать десерт.

Даже самое обычное печенье может стать настоящим кондитерским шедевром, если его как следует украсить. Глазурь для печенья поможет вам справится с этой непростой задачей. Мы подготовили 4 самый крутых рецепта глазури, которые обязательно тебе пригодятся.

Всем известный Наполеон станет вкусным только лишь после прослойки нежным заварным кремом. Вариантов приготовления крема для торта "Наполеон" есть несколько, и все они хороши по своему. Рецепт вкуснейшего мы подготовили для Вас.

Приготовление белкового крема для торта требует внимательности и сосредоточенности на процессе. А также, не лишним будет знать все тонкости и маленькие секреты, для получения хорошего результата.

Мало приготовить вкусный десерт, большую роль играет оформление. Украшение тортов кремом достаточно увлекательный процесс. Однако результат не всегда радует. Залог успеха - правильный рецепт крема для украшения тортов, который держит форму. Мы подобрали для Вас лучшие из лучших!

Еще вчера сотни кондитеров ломали головы над вопросом: Как сделать торт идеально ровным и стабильным. Но уже сегодня ни для кого не секрет, что этой цели можно достичь только используя ганаш для покрытия торта. Но как же приготовить правильный ганаш для торта? Ответ в новой топовой статье на нашем сайте!