Похрустим? Предлагаю приготовить умопомрачительное печенье «Крекер» с семенами льна. Предупреждаю сразу, разлетается это печенье буквально за 3 секунды. Поэтому смело готовьте минимум две порции.
Вместо семян можно добавить также кунжут, мак, или мелко дробленые орешки.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Мука кукурузная 100 гр.
- Молоко 150 мл
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Семена льна 4 ст.л.
В глубокой емкости смешиваем два вида муки, сахар, соль, разрыхлитель.
В сухую смесь вливаем подсолнечное масло.
Следом молоко.
Замешиваем тесто. При необходимости, если тесто будет сильно липнуть к рукам, можно добавить еще немного пшеничной муки.
В практически готовое тесто добавляем семена льна. Перемешиваем до тех пор, пока семена равномерно распределятся по всей массе.
Готовое тесто раскатываем в довольно тонкий пласт (не более 2 мм). Нарезаем небольшими кусочками. Геометрическую форму печенью вы можете задать абсолютно любую.
Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-13 минут.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Печенье с семечками – лучшие домашние снеки.
Вот такие аппетитные и невероятно ароматные хрустяшки получаются. Как видите, рецепт проще простого. По ценовой политике также доступен всем и каждому. Так что рекомендую обязательно взять на заметку, не полениться и удивить всех знакомых своим кулинарным талантом, приготовив это быстрое печенье.
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
