Если вы думаете, что уже нашли для себя идеальный рецепт овсяного печенья с яблоками, спешу вас огорчить. Какие только версии мы не пробовали: низкокалорийное с отрубями, овсяное печенье на кефире с яблоками, творожное с хлопьями и еще довольно много (смотри раздел “Печенье“). Но этот вариант привел всех гостей в дикий восторг.
ЭТО ЛЮБОВЬ! Воздушный ПП чизкейк на нежной овсяной основе.
- Грецкий орех для украшения
- Разрыхлитель 6 гр.
- Сахар (лучше коричневый) 4 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Финики 200 гр.
- Яблоки 2 шт.
- Хлопья овсяные 1 ст. (250 мл)
- Мед 4 ст.л.
- Сливочное масло 100 гр.
- Мука 1 ст. (250 мл)
Подготовим финики. Убираем косточки и измельчаем.
Сливочное масло отправляем в сотейник. Ставим на плиту. Ждем пока оно растопится.
Добавляем сахар.
Следом мед. Помешивая доводим до однородности. Нужно, чтобы сахар полностью растворился.
Когда кристаллики разошлись, добавляем финики. Держим на огне около 4 минут.
Снимаем с плиты. Добавляем муку, хлопья, разрыхлитель, лимонный сок.
Сюда же нарезанные мелко яблоки.
Хорошо вымешиваем.
Полученную массу выкладываем на противень. Предварительно застилаем его пергаментом. Разравниваем по всей поверхности. Раскладываем сверху половинки орехов, из расчета на то, что этот пласт мы будем разрезать на квадратики.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Через 30 минут уменьшить температуру до 160 и держать еще 10 минут.
После остывания придаем форму овсяному печенью с яблоками, нарезая на квадраты.
Можно было бы сделать овсяное печенье с яблочным пюре, но текстура измениться. С кусочками она получается намного интереснее.
РЕКОМЕДУЮ ПРИГОТОВИТЬ! Овсяноблин за 5 минут + варианты начинок.
Этот рецепт печенья из овсяных хлопьев с яблоками не совсем стандартный. Да, вы можете придать ему привычную форму, сформировав небольшие шарики, а затем приплюснув их дном стакана. Но, благодаря отлично подобранным добавкам, этот десерт заиграл новыми красками. Обязательно к приготовлению!
(2 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка...
Спасибо за рецепт❤ Очень вкусные печеньки?
Спасибо, что не поленились оставить отзыв)))
Можно заменить муку пшеничную на кукурузную или цельнозерновую?
Да, можно. Лучше цельнозерновую, либо рисовую.
Спасибо за рецепт, получились оч вкусные переноски,мягенькие.
Внесла небольшие коррективы в рецепт- взяла вместе с финиками добавила изюм,курагу и чернослив, сахара добавила меньше-две ложки.
Класс! Рада, что печенье пришлось по вкусу))
Печеньки, не знаю как исправить…