Сегодня предлагаю приготовить простое, быстрое, и очень вкусное овсяное печенье с изюмом. Все стандартно и просто. Никаких заморочек с поиском ингредиентов. Что же касается добавок, то тут и вовсе никаких ограничений. Можно использовать любые орехи, сухофрукты, шоколад. У меня под рукой был изюм, поэтому именно его я и выбрала.
- Хлопья овсяные 145 гр.
- Масло сливочное 125 гр.
- Сахар 165 гр.
- Яйца 1 шт.
- Мука 100 гр.
- Корица ½ ч.л.
- Сода ½ ч.л.
- Соль щепотка
- Изюм 60 гр.
- Орехи 50 гр.
Мягкое сливочное масло вместе с сахаром помещаем в глубокую емкость. Растираем добела с помощью венчика, либо вооружаемся миксером, что проще и удобнее, на мой взгляд.
Добавляем яйцо. Взбиваем до получения кремовой консистенции.
В отдельную посуду просеиваем муку. Добавляем соль, соду, корицу и хорошенько перемешиваем массу венчиком.
Добавляем сухую смесь в основную массу (яйца с сахаром и маслом), перемешиваем.
Сюда же отправляем хлопья и, выбранные вами, добавки (изюм, орехи и т.д.).
Из полученного теста формируем колобочки (размером с грецкий орех). Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Сверху слегка придавливаем ладонью, или дном стакана.
Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку минут на 13-15. Готовое печенье перекладываем на решетку и даем полностью остыть.
Вот такой вариант угощения вы можете получить, приложив минимум усилий и времени. Этот рецепт овсяного печенья с изюмом однозначно заслуживает вашего внимания. К тому же, такое лакомство можно брать с собой на прогулку, давать детям в школу, использовать как перекус в дороге.
На случай если вы ищите какой-то не совсем стандартный и привычный рецепт печенья с овсяными хлопьями, то такой также имеется. Переходите по этой ссылке, и сможете с ним ознакомиться.
(3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...
