Печенье из детской каши (смеси)

К детскому рациону в каждой стране подход свой. В России базовым детским питанием считается молочные каши. Разумеется, этому есть научное подкрепление: они медленно усваиваются, так как напитаны «замедленными» углеводами. В итоге у ребенка отсутствует чувство голода, а пищеварительный тракт не испытывает лишней нагрузки. Но при всем разнообразии круп и способов подачи, наступает момент, когда ребенок попросту отказывается, их есть по каким-либо причинам. Вот тогда и приходит на выручку печенье из детской каши. У такого блюда много важных преимуществ:

• ребенок получает необходимые витамины, макро и микроэлементы, нужные для его полноценного роста и здоровья, только в другой форме;
• опираясь и сохраняя состав смеси – печенье является гипоаллергенным;
• разнообразие делает процесс кормления более лояльным, вносит игровой момент;
• появляется возможность привить простейшие дидактические навыки: отличить цвет, форму, размер;
• простота и быстрота приготовления;
• экономичность;
• удобно взять с собой на перекус в поездку или на прогулку.

ЭТО ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Идеальные ПП сырники с рисовой мукой.

Печенье из детской смеси получится ароматным, легким и полезным, если соблюдать рецепт и знать некоторые тонкости.

1. Рекомендуется сухие продукты смешивать между собой в первую очередь.
2. Дополнительные молочные продукты следует вмешивать в масло, а не наоборот.
3. Удобнее выпекать в духовом шкафу. В микроволновой печи или мультиварке не получится пропечь равномерно.
4. За время выпечки печенье немного увеличится в размерах, поэтому стоит раскладывать фигурки на расстоянии 1 см.
5. При остывании печенки получаются рассыпчатые, «тают во рту» и могут при транспортировке раскрошиться, поэтому стоит подобрать соответственную тару. Слои можно переложить калькой.
6. Готовый продукт можно украсить на свой вкус и сделать презентацию оригинальной.

• 

  Соединяем сахар и яйцо, взбиваем до однородности.
• 

  Добавляем сухую смесь.

• 

  Всыпаем соду.

• 

  Замешиваем с подтаявшим сливочным маслом, но не растопленным.

• 

  Вводим йогурт.

  При повышенной густоте, вливаем до 30 мл воды. Вымешиваем тесто и даем ему постоять около получаса.

• 

  Для упрощения раскатывания теста можно его присыпать мукой, тогда скалка не будет прилипать, и толщина пласта будет выдержана. Вырезая, создаем фигуры разного размера.

  Печенье из детской каши выпекается при температуре 180 градусов минут 20-25. Духовку следует заранее разогреть. Чтобы изделие не пристало, противень надо застелить бумагой для выпечки.

• 

  Румяное печеньице выложить на тарелку.

Можно украсить, посыпав сахарной пудрой или положить в тесто молотые орешки.

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ! Творожное печенье “Гусиные лапки”.

Печенье из смеси обязательно оставит гастрономический отклик у всех, кто его попробует. Несложная технология и качественный результат порадует любую хозяйку, а малышу даст возможность насладиться новыми ощущениями. Позитивный подход к детскому питанию приносит удовольствие всем членам процесса и формирует здоровые пищевые привычки.