Уже не знаете, что приготовить на завтрак? Сырная лепешка за 5 минут (не считая время на жарку) – отличный вариант. Минимум времени, минимум усилий, минимум ингредиентов. То, что нужно, чтобы начать день легко и с улыбкой. К тому же, используя этот рецепт, можно легко интерпретировать их в ПП лепешки. Заменяем пшеничную муку рисовой, и вуаля, готово!
ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА! Куриные маффины с сыром и зеленью – простой и быстрый рецепт.
- Яйца 2 шт.
- Йогурт натуральный 100 гр.
- Мука (пшеничная или рисовая) 50 гр.
- Сыр твердый 60 гр.
- Зелень свежая по вкусу
- Соль по вкусу
- Сода ¼ ч.л.
- Для начинки:
- Перец (помидор) 100 гр.
- Сыр 30 гр.
Используйте рецепт этих быстрых сырных лепешек как основу. Экспериментируя с добавками, каждый раз будете получать новые вкусы. Сегодня я добавлю ароматный свежий перец. Часто добавляю помидор. Получается безумно вкусно.
Яйца с йогуртом поместить в глубокую миску. Взбиваем вилкой до однородности.
Добавляем натертый сыр, муку, соль, соду и мелко порубленную зелень. Тщательно перемешиваем.
Также, при желании, можно добавить пару ложек творога. Творожно сырные лепешки по вкусу получаются тоже очень вкусные.
Жарим сырные лепешки на сковороде, с антипригарным покрытием. Сковороду смазать небольшим количеством масла и разогреть на среднем огне. Выкладываем половину сырного теста. Разравниваем, накрываем крышкой и жарим пару минут.
Когда тесто сверху “схватится”, выкладываем начинку. В этот раз в качестве начинки у меня перец. Мелко нарезаю его кубиками. Сверху кладу еще немного тертого сыра.
Добавляем остаток теста, разравниванием. Снова накрываем крышкой и жарим, пока низ не зарумянится. После чего перевернуть лепешку на другую сторону и также ее подрумянить, но уже не накрывая крышкой.
Вот такие безумно вкусные сырные лепешки на скорую руку у меня получились. Они прекрасно подойдут для завтрака, либо для перекуса. Подавать их рекомендую горячими.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ! Соленое печенье с сыром и специями.
Здравствуйте! Если я очень тороплюсь, а надо приготовить еду, то всегда выбираю этот рецепт. Уж очень просто и быстро! Большое вам спасибо!
Да, это действительно быстро и вкусно)) Спасибо за комментарий!