Пирожное “Картошка” – ПП рецепт на основе кешью

Предлагаю приготовить восхитительно вкусное, полезное, и очень простое ПП пирожное картошка. Готовится на основе кешью и фиников. Особый приятный вкус этим пирожным придает сухое молоко и, конечно же, кэроб. Для тех, кто впервые слышит о существовании такого продукта, поясню. Кэроб – это плоды рожкового дерева, размолотые в порошок. У него потрясающий аромат какао-бобов. Но, в отличие от шоколада, в нем не содержится кофеин и жиры.

Если у вас нет возможности купить кэроб, можно заменить его на какао.

• 

  Кешью предварительно необходимо замочить в чистой воде на 4-5 часов. После чего, сливаем воду, помещаем орехи в блендер и измельчаем до пастообразной консистенции.

• 

  Если орехи будут очень плохо взбиваться, можно добавить 1-2 ч.л. кокосового молока или обычной питьевой воды.
• 

  Извлекаем косточки из фиников. Кладем в блендер к полученной ореховой пасте. Взбиваем до однородности.

• ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Воздушная ПП запеканка с маком – вкуснее я еще не пробовала.

• 

  Сюда же добавляем все оставшиеся ингредиенты: кэроб, какао, сухое молоко, экстракт ванили. Взбиваем.

• 

  Вот такая однородная густая паста у нас получается.

• 

  Чтобы было удобнее формировать наши диетические пирожные “Картошка”, пасту нужно охладить. Перекладываем ее в чистую емкость. Накрываем пищевой пленкой, и отправляем в холодильник на 40-60 минут.

• 

  По истечению времени масса станет более пластичной. Пирожные формируются очень легко. Украсить можно на свой вкус. Я предпочитаю украшать орешками.

• 

  Вот такая вкуснятина получается.

РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Шоколадно-фундучные ПП капкейки – готовим за 30 минут.

Как видите, приготовить такое угощение довольно просто и быстро. Мне понравился этот рецепт (не совсем низкокалорийного) пирожного “Картошка” своим безупречным балансом вкуса. В меру сладко, по-настоящему шоколадно, и никаких хлопот с выпеканием бисквита, как в других рецептах.

Обязательно радуйте своих близких такими полезными и вкусными сладостями.