Попробовав хачапури по-аджарски однажды, вы уже никогда не сможете спокойно пройти мимо этого потрясающе вкусного блюда. Но что делать, если очень сильно хочется хачапури, и так же сильно не хочется набирать лишние калории? Вот вам простое решение – рецепт пп хачапури.
Безусловно, по вкусу различия очевидны. Ведь в составе нет масла, дрожжей и привычной пшеничной муки высшего сорта. Но, это весьма достойная альтернатива оригинальному рецепту.
Рекомендую приготовить пп хачапури по-аджарски на завтрак и подавать в горячем виде.
- Для теста:
- Творог 200 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука рисовая (либо цельнозерновая) 50 гр.
- Для начинки:
- Сыр твердый 120 гр.
- Яйца 2 шт.
- Знлень по вкусу
В глубокую емкость отправляем творог, яйцо и щепотку соли. Разминаем вилкой до получения однородной массы.
Добавляем муку. Я использовала смесь рисовой и цельнозерновой 50/50. Можно выбрать один вид. Тщательно перемешиваем. Получаем слегка липкое творожное тесто.
Делим его на две части. Кладем на противень, застеленный пергаментом. Формируем “лодочки”.
Выкладываем натертый сыр и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
По истечению времени, достаем наши пп хачапури. Сразу же разбиваем яйцо вовнутрь и повторно присыпаем сверху сыром.
Ставим в духовку на 3-5 минут (чтобы схватился белок).
Посыпаем зеленью. Блюдо готово к подаче!
Выглядит очень аппетитно, согласитесь? А аромат при выпечке просто божественный. Увидев, что я приготовила на завтрак муж был в недоумении, как я могла успеть сделать это с утра! Так вот, считаю большим преимуществом рецепта – минимальные временные затраты на приготовление. Обязательно попробуйте эти пп-хачапури и сами убедитесь насколько это просто и обалденно вкусно.
(30 оценок, среднее: 3,63 из 5)
Загрузка...
Получилось обалденно! Спасибо за рецепт))
Здорово) Рада, что понравилось!
Хачапури просто🔥🔥🔥, спасибо вам большое за рецепт))
Рада, что вам понравилось))
Готовлю по этому рецепту уже далеко не первый раз, но добавляю щепотку соды в тесто…. И я вам скажу рецепт просто вау, особенно для любителей этих самых хачапурь. Благодарю, за то, что поделились 😘
Супер, очень рада, что у вас все получилось))
Спасибо за рецепт, понравился! Но я бы в следующий раз в тесто добавила один белок, а в начинку желток.
Я всегда за эксперименты. обязательно попробуйте))
А сколько примерно калорий в 1 шт?