ПП пирог с начинкой из капусты

Согласитесь, удобно хранить в холодильнике блюдо для любой ситуации. Которое можно есть самостоятельно или как дополнение к супу, легкому овощному салату. Сто́ит приготовить один раз и есть во время перекуса, завтрака, обеда или ужина. 

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Идеальные ПП сырники с рисовой мукой.

С этими задачами справляется заливной пирог с капустой. Особенно он хорош тем, что готовится из бездрожжевого теста и с заменой пшеничной муки на цельнозерновую без глютена. Вы получаете полезные овощи в сочетании с мукой, которая богата белком и витаминами. Это достойный вариант для правильного питания. 

Начинка может быть не только с капустой, но и с грибами, рисом, мясом или рыбой. Не нужно думать о пп пирожках с капустой, этот вариант пирога рассчитан на много порций и прекрасно режется на кусочки.

ЭТО БЫСТРО И ПРОСТО! Закусочный торт из блинов с курицей и грибами – гости были в восторге.

• 

  Чтобы приготовить пп пирог с капустой, нужно сделать начинку.
  Почистить лук и морковь. Мелко накрошить лук и тушить его на сковородке с небольшим количеством разогретого растительного масла. Если хотите уменьшить количество жира, то тушите на воде.
  На крупной терке натереть морковь и добавить тушиться к луку, перемешать. Измельчить капусту и добавить к луку и моркови, перемешать.

• 

  Посыпать овощи специями, перцем и солью по вкусу, смешать. Куркума не обязательна, но придает начинке приятный, золотистый цвет. Остальные специи: орегано, базилик, тимьян, кориандр или любые другие дают аромат и пряность.

• 

  Овощи тушить около 15 минут до полуготовности, дать им остыть.

• 

  Нарезать заранее сваренные яйца, измельчить зелень: петрушку или кинзу.

• 

  Добавить к остывшей овощной смеси, размешать.

• КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Кукурузные лепешки с начинкой из творога.

• 

  Для приготовления теста в диетический капустный пирог необходимо:

  перемешать венчиком сметану, муку, крахмал, соль, сахар. Жирность сметаны 20% или та, которую вы выберите. Крахмал можно взять любой: картофельный, кукурузный или тапиоки.

• 

  Разбить два яйца, снова перемешать.

• 

  Добавить разрыхлитель, смешать. Тесто получается жидковатое.

• 

  Форму для выпекания диаметром 25‒26 см смазать маслом или выстелить пергаментом. Вылить часть теста на дно.
  Выложить столовой ложкой на тесто начинку. Сверху залить остатком теста. Слегка придавить ложкой.

  Разогреть духовку до 180 градусов, поставить пирог на 30‒40 минут. Выпекать до золотистой корочки.

• 

  Вот такой получился пирог из капусты. Пусть он остынет перед подачей. Украшение микрозеленью очень подходит этому блюду.

ГОТОВЛЮ ДЕТЯМ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! ПП пирог с вишней на песочном тесте.

Пирог с капустой получается нежным и сочным, быстро готовится из простых и недорогих продуктов, которые продаются в любом магазине. А тесто из цельнозерновой рисово-нутовой муки вместе с овощной начинкой делает пирог полезным и заменяет диетические пирожки с капустой. Обязательно попробуйте его приготовить!